“渤海水產的蝦苗已占到全國北方市場的40%以上，明年有望占到60%;渤海水產美食產品也將擺上冬奧會餐桌”在2021第二屆中國·濱州對蝦節暨水產博覽會期間，渤海水產股份有限公司副總經理陳錨透露。
渤海水產股份有限公司(以下簡稱“渤海水產”)位于中國生態鹽田蝦之鄉——山東濱州，下轄8家子公司，年營業額超7億元，主要從事鹽田蝦的育種育苗、海水養殖、水生植物養殖、飼料生產、冷藏加工及貿易等業務，是國內北方地區規模化的水產品生產企業。
種苗正成為助推渤海水產高質量發展的重要引擎。不久前，渤海水產培育出擁有自主知識產權的“廣泰1號”種蝦，并將南美白對蝦基因圖譜破譯理論成果在全國首個落戶抗高鹽分子育種選育基地蝦。
“廣泰1號”的背后，有一段不為人知的故事。據介紹,對蝦養殖面積、消費量居世界第一的中國，對蝦養殖的主要品種南美白對蝦，在過去很長一段時間，種蝦只能靠國外進口。南美白對蝦養殖種苗是關鍵。之前，渤海水產每年都試養10多個品種蝦，經多批次試驗，最后優質高產、適應能力強、效益好的品質都集中在“廣泰1號”上，而“廣泰1號”的知識產權一直由外資控股的海南廣順泰普海洋育種有限公司所有。為了化解養殖風險，渤海水產在2018年春，收購海南廣順泰普海洋育種有限公司，更名為渤海水產育種(海南)有限公司。從此，渤海水產公司擁有了國內自主選育的南美白對蝦“廣泰1號”自主知識產權。
此后，通過提純和擴繁，蝦種成本比以前從國外進口降低了一半，新選育的“廣泰1號”蝦苗，抗高鹽、高病菌能力強、大眾認可度高，成為我國自主選育的首個適應中國北方高鹽度海水的種蝦資源，在高達65‰的高鹽度環境下，養殖成活率比普通種蝦高20%以上，而且咸淡水均適合養殖。
據悉，渤海水產還創造性地發明了被稱為“貔貅”生態養殖模式的海水綜合利用法——初級海水養殖鹽田蝦、初級鹵水養殖豐年蟲等鹽田蝦優質餌料、中級鹵水提溴、飽和鹵水制鹽、苦鹵提取鉀鎂。“‘貔貅’生態養殖模式由我們在業內首次提出并實施，旨在實現鹽田生態系統各板塊之間的相互承接，將海水的梯度利用與人類生活完美融合，實現鹽田蝦養殖尾水零排放”。陳錨表示，這一全國先進的循環產業鏈系統已申請國內專利，并將進一步申請國際專利。為加快傳統產業升級，渤海水產將養殖模式由農業化向工業化全面轉型，并逐漸向種苗研發和高端加工等終端產業聚焦，實現新舊動能轉換，進而促進企業高質量發展。