COACH也打算涉足餐飲？時(shí)尚品牌為何頻頻跨界

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天眼查App顯示，近日，蔻馳(COACH)中國(guó)關(guān)聯(lián)公司蔻馳貿(mào)易（上海）有限公司發(fā)生工商變更，經(jīng)營(yíng)范圍新增信息技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)；金銀制品銷(xiāo)售；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售；餐飲服務(wù)；黃金及其制品進(jìn)出口等。

對(duì)于是否要在中國(guó)發(fā)展餐飲業(yè)務(wù)，COACH方面目前還未給出確定答復(fù)，但流行時(shí)尚品牌跨界涉足開(kāi)咖啡店、餐廳在行業(yè)內(nèi)已不是新鮮事。

早前，一些奢侈品牌和時(shí)尚品牌就在店內(nèi)嘗試賣(mài)咖啡飲料。比如Ralph Lauren在2020年將 Ralph’s Coffee引入北京后，2021年又進(jìn)入了上海。 2022年LV在中國(guó)開(kāi)出了首家餐廳，位于成都遠(yuǎn)洋太古里的路易威登之家。IWC萬(wàn)國(guó)表去年在上海的興業(yè)太古匯開(kāi)出概念店，店內(nèi)也供餐飲服務(wù)。

不少品牌通過(guò)自己開(kāi)設(shè)、入股并購(gòu)、品牌合作等方式進(jìn)入甜點(diǎn)店、咖啡店、巧克力店、餐廳等領(lǐng)域。一些流行時(shí)尚品牌的從業(yè)人員告訴記者，如今各行各業(yè)之間的界限正變得越來(lái)越模糊，時(shí)尚流行品牌、奢侈品品牌通過(guò)多元化經(jīng)營(yíng)，使得品牌符合消費(fèi)者的需求，達(dá)到傳遞品牌形象與提升銷(xiāo)售額的目的。“相比動(dòng)輒2萬(wàn)一個(gè)的包、10萬(wàn)一只的表，你在這些品牌開(kāi)的餐廳、咖啡店吃個(gè)晚餐、下午茶不過(guò)是人均幾百元的事情，可謂親民，而高端品牌也可以借此做泛大眾時(shí)尚化的普及，將用餐者轉(zhuǎn)化為品牌用戶(hù)。目前從實(shí)際看來(lái)，這并非難事，且有效可行。”

在獨(dú)立時(shí)尚觀察人士王瀟看來(lái)，向服飾業(yè)務(wù)外再探尋新可能，既可增加新的營(yíng)收可能，又可鞏固主業(yè)務(wù)的發(fā)展，不失為一種策略。如今在社交媒體盛行的影響下，消費(fèi)者到高端、流行品牌美食店打卡的意愿更加強(qiáng)烈，這對(duì)品牌來(lái)說(shuō)，也是一種有效的營(yíng)銷(xiāo)方式。

英國(guó)英敏特咨詢(xún)公司高級(jí)零售業(yè)分析師薩曼莎認(rèn)為，社交媒體無(wú)疑助推了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。全球約有1/2的奢侈品消費(fèi)者(主要是美國(guó)和中國(guó)奢侈品消費(fèi)者)表示，花在奢侈品體驗(yàn)上的錢(qián)比花在奢侈品上的錢(qián)更有價(jià)值。

COACH近年來(lái)在中國(guó)發(fā)展較為穩(wěn)健，定位輕奢的COACH隸屬于泰佩思琦集團(tuán)，集團(tuán)旗下?lián)碛蠧OACH、Kate Spade、Stuart Weitzman幾個(gè)品牌。根據(jù)去年8月公布的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，2022財(cái)年集團(tuán)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)15%至67億美元，其中數(shù)字平臺(tái)營(yíng)業(yè)額達(dá)20億美元，增幅約25%。

泰佩思琦集團(tuán)亞太區(qū)總裁、COACH中國(guó)區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官楊葆焱去年進(jìn)博會(huì)期間接受第一財(cái)經(jīng)采訪時(shí)透露，現(xiàn)在在中國(guó)的品牌門(mén)店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)360家。“我們計(jì)劃在未來(lái)1年新開(kāi)30家門(mén)店，3年內(nèi)新增門(mén)店100家。”

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