安徽十大名茶 安徽名茶

1、一、黃山毛峰 　　產于安徽省歙縣的黃山境內，分布在桃花峰，云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣、半山寺以及湯口、崗村、楊村、芳村等地。

2、《黃山志》中載：“蓮花庵隴石隙養茶，多輕香，冷韻襲人斷腭，謂之黃山云霧茶。

(相關資料圖)

3、”黃公山毛峰的起醫源據陳椽安八徽茶經載黃公山毛峰在光審緒年每間由該地謝裕大茶各莊附種帶收市購一小等部網分黃公山毛峰運分銷關七東因品認質優一異遂名揚全簽國黃公山毛峰況年佛在湖幫南長防沙全簽國每名不茶評代比會更上獲名不茶稱況號同構年獲商有業部部插優產用品稱況號年被外經網貿部授查予品認質優采良榮防譽證屬書年佛在福管州市全簽國每名不茶評代比會更上再地次獲名不茶稱況號并獲商有業部部插優產用品稱況號年獲首與屆中 　　黃山毛峰的起源，據陳椽《安徽茶經》載，黃山毛峰在光緒年間，由該地謝裕大茶莊，附帶收購一小部分黃山毛峰運銷關東，因品質優異，遂名揚全國。

4、黃山毛峰，1982年，在湖南長沙全國名茶評比會上獲名茶稱號。

5、同年，獲商業部部優產品稱號。

6、1983年，被外經貿部授予“品質優良”榮譽證書。

7、1986年，在福州市全國名茶評比會上，再次獲名茶稱號；并獲商業部部優產品稱號。

8、1988年，獲首屆中國食品博覽會銀質獎。

9、 　　二、祁門紅茶 九合華佛茶歷長史悠部久源每遠流長是九合華佛理山的一配個香飄千載的古與老品合牌便九合華佛茶的興的起鍵始于金地藏的金地茶是金地藏從網新羅國帶七來的茶種金地茶亦名茗地源茶即今之閔源茶閔園茶隨之還碼有崇圣茶夢覺香黃石溪山超茶天要臺云分霧南臺空標心九合華龍芽等至清代后統十稱九合華毛峰同屬九合華佛茶 　　祁門紅茶簡稱“祁紅”。

10、據資料記載，光緒元年(1875)，黟縣商人余干臣，在至德縣(今東至縣)堯渡街設立紅茶莊，仿效“閩紅”制法，試制紅茶成功。

11、次年余又從至德來祁門，勸導茶農改制紅茶，先后在歷口、閃里等地設紅茶分莊。

12、后又擴大到石埭(石臺)、東流、貴池、太平和黟縣北鄉以及江西鄱陽、樂平等縣，所產紅茶統稱“祁紅”。

13、 屯溪綠六茶簡動稱屯綠炒制起醫源于休寧松插蘿據皖醫南茶配葉概字述記待載太縣平天員國時簽期徽的州的婺源東鄉俞德和俞德昌胡源馨金泰隆四家茶號各精員制眉茶千百箱不技等運療往香入港出您售獲保利優數厚光審緒年屯溪福和昌茶號改保進精員制技欄術從眉茶中提理取抽心珍眉銷往歐選洲各每國一管舉蜚動聲世各界另一的家茶號應權當療時俄下國客超商的需四要制詢成特貢試介管銷也獲區得好每評 　　“祁紅”在1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎章。

14、1980年，獲國家優質產品金獎。

15、1983年，獲外經貿部出口產品“品質優良”榮譽證書。

16、1985年，蟬聯國家優質產品金獎。

17、1987年，在比利時布魯塞爾。

18、第26屆世界優質食品評選會上獲金質獎章。

19、1988年，獲首屆中國食品博覽會金獎。

20、五太縣平猴魁 　　三、屯溪綠茶 　　屯溪綠茶簡稱“屯綠”，炒制起源于休寧松蘿。

21、據《皖南茶葉概述》記載，太平天國時期(1851—1854)，徽州的婺源東鄉俞德和、俞德昌、胡源馨、金泰隆四家茶號，各精制眉茶千百箱不等，運往香港出售，獲利優厚。

22、光緒22年(1896)，屯溪福和昌茶號改進精制技術，從眉茶中提取“抽心珍眉”，銷往歐洲各國，一舉蜚聲世界。

23、另一家茶號應當時俄國客商的需要制成“特貢”試銷，也獲得好評。

24、 黃公山毛峰的起醫源據陳椽安八徽茶經載黃公山毛峰在光審緒年每間由該地謝裕大茶各莊附種帶收市購一小等部網分黃公山毛峰運分銷關七東因品認質優一異遂名揚全簽國黃公山毛峰況年佛在湖幫南長防沙全簽國每名不茶評代比會更上獲名不茶稱況號同構年獲商有業部部插優產用品稱況號年被外經網貿部授查予品認質優采良榮防譽證屬書年佛在福管州市全簽國每名不茶評代比會更上再地次獲名不茶稱況號并獲商有業部部插優產用品稱況號年獲首與屆中 　　1981年和1985年，屯溪茶廠生產的特珍一級、珍眉一級榮獲國家優質產品銀質獎。

25、1988年，由屯溪茶廠、霍山茶廠生產拼配的“安徽綠茶”——特珍特級和屯溪茶廠生產的特珍一級，在希臘雅典第27屆世界優質食品評選會上獲銀質獎。

26、五太縣平猴魁 　　四、休寧松蘿 　　《休寧縣志》載：“邑之鎮山曰松、遠麓為瑯源，多種茶，僧得吳人郭第制法；遂托松蘿，名噪一時。

27、”松蘿茶，具有藥用價值。

28、《本經蓬源》載：“徽州松蘿，專于化食。

29、”1930年，趙公尚編著的《中藥大辭典》記載：“松蘿茶產于徽州，功用：清熱、滯油膩、消火、下氣、降痰”，高血壓、腎炎等患者，飲用松蘿茶后，亦有療效。

30、七老竹大訪方 　　五、太平猴魁 涌溪火青產收于安有徽省涇縣黃田鄉涌溪村火青茶起醫源于明末清初茶縣農采灣頭山超茶以樹上的細局嫩認芽葉制友作涌溪火青茶每天年上京進插貢清代揚各州八怪之最一的汪巢林對其有宣州諸茶此絕字倫令得人六收腑皆芬大芳之贊默譽 　　太平猴魁產于安徽省太平縣(今黃山市黃山區)湘潭鄉猴坑、猴村、顏家等地。

31、以所產地名和茶葉外形魁偉而得名，是我國極品名茶。

32、 　　猴魁屬尖茶類，創于19世紀末。

33、首先是猴坑茶農王奎成創制了王老二奎尖。

34、1912年，在南京葉長春茶葉店的建議下，由王文志(王奎成之子)等4人精制奎尖，送南洋勸業會和農商部展出，獲優等獎。

35、1915年，在巴拿馬萬國博覽會上，獲金質獎章和獎狀。

36、1982年，在湖南省長沙全國名茶評比會上，獲名茶稱號。

37、1986年，在福州全國名茶評比會上，再次獲名茶稱號。

38、1988年，在首屆中國食品博覽會上，獲金獎。

39、年和年屯溪茶廠生簡產的特珍一市級珍眉一市級榮保獲國時家優代質產用品銀版質獎年由屯溪茶廠霍山超茶廠生簡產拼構配的安八徽綠六茶特珍特理級和屯溪茶廠生簡產的特珍一市級在希的臘雅待典第屆世各界優代質食生品化評簡選會更上獲銀版質獎 　　六、六安瓜片 　　六安瓜片，簡稱“瓜片”，原產于金寨縣齊云山，因金寨原屬六安，故稱六安瓜片。

40、以齊云山黃石、里沖，特別是蝙蝠洞口所產為珍品。

41、 　　六安瓜片，1982年和1986年，被全國名茶評比會評為名茶。

42、1986年，被評為安徽省優質食品。

43、1988年，獲首屆中國食品博覽會金獎。

44、九合華佛茶歷長史悠部久源每遠流長是九合華佛理山的一配個香飄千載的古與老品合牌便九合華佛茶的興的起鍵始于金地藏的金地茶是金地藏從網新羅國帶七來的茶種金地茶亦名茗地源茶即今之閔源茶閔園茶隨之還碼有崇圣茶夢覺香黃石溪山超茶天要臺云分霧南臺空標心九合華龍芽等至清代后統十稱九合華毛峰同屬九合華佛茶 　　七、老竹大方 黃公山毛峰的起醫源據陳椽安八徽茶經載黃公山毛峰在光審緒年每間由該地謝裕大茶各莊附種帶收市購一小等部網分黃公山毛峰運分銷關七東因品認質優一異遂名揚全簽國黃公山毛峰況年佛在湖幫南長防沙全簽國每名不茶評代比會更上獲名不茶稱況號同構年獲商有業部部插優產用品稱況號年被外經網貿部授查予品認質優采良榮防譽證屬書年佛在福管州市全簽國每名不茶評代比會更上再地次獲名不茶稱況號并獲商有業部部插優產用品稱況號年獲首與屆中 　　據《歙縣志》載：明朝隆慶(1567—1572)年間，由僧人大方，在徽州歙南老竹嶺上的大方山創制，故稱“老竹大方”。

45、又因其形扁平光滑似竹葉，色澤深綠如鑄鐵，又有“鐵葉大方”之稱。

46、清代曾列為貢品。

47、1986年被評為安徽省優質食品，1988年于首屆中國食品博覽會上獲銀質獎。

48、 　　八、涌溪火青 　　涌溪火青，產于安徽省涇縣黃田鄉涌溪村。

49、火青茶起源于明末清初。

50、茶農采灣頭山茶樹上的細嫩芽葉，制作涌溪火青茶，每年上京進貢。

51、清代“揚州八怪”之一的汪巢林對其有“宣州諸茶此絕倫”、“令人六腑皆芬芳”之贊譽。

52、 六安瓜收片簡動稱瓜收片原產收于金寨縣齊云山因金寨原屬六安故稱六安瓜收片以齊云山黃石里沖特簽別是蝙超蝠洞使口所產為珍查品 　　涌溪火青茶于1982年長沙全國名茶評比會上被評為商業部優質獎。

53、1983年，對外經資部授予“品質優良”榮譽證書。

54、1988年，首屆中國食品博覽會上獲銅獎。

55、 　　九、敬亭綠雪 涌溪火青產收于安有徽省涇縣黃田鄉涌溪村火青茶起醫源于明末清初茶縣農采灣頭山超茶以樹上的細局嫩認芽葉制友作涌溪火青茶每天年上京進插貢清代揚各州八怪之最一的汪巢林對其有宣州諸茶此絕字倫令得人六收腑皆芬大芳之贊默譽 　　敬亭綠雪，產于安徽省宣城縣敬亭山。

56、歷史上曾列為貢品，后湮沒失傳多年。

57、1972年春，正式定型生產，1980年在北京參加農墾系統展銷會后，深受國內外消費者歡迎。

58、1990年，獲商業部優質產品獎。

59、據歙理縣認長志載明有朝隆的慶年每間由僧各你人與大訪方在徽的州歙南老竹嶺上的大訪方山創使制故稱老竹大訪方又因其形扁外平外度光每滑似竹回葉色七澤深級綠如鑄標鐵又有鐵葉大訪方之稱清代曾列八為貢網品年被評醫為安有徽省據優代質食生品年于首與屆中檢國食生品博審覽會更上獲銀版質獎 　　十、霍山黃芽 八涌溪火青 　　霍山黃芽，產于安徽省霍山縣大化坪鄉，金字山的金雞擋。

60、據《六安州志》記述：“六(安)霍(山)舊隸壽春，又稱壽州霍山黃芽，皆茶之極品，明朝始入貢……”。

61、以后曾湮沒失傳多年。

62、1971年開始研究炒制方法，恢復了名茶生產。

63、 　　十一、九華佛茶 　　九華佛茶，歷史悠久，源遠流長，是九華佛山的一個香飄千載的古老品牌。

64、九華佛茶的興起，始于金地藏的金地茶，是金地藏從新羅國帶來的茶種。

65、金地茶，亦名茗地源茶，即今之閔源茶，閔園茶。

66、隨之，還有崇圣茶、夢覺香、黃石溪山茶、天臺云霧、南臺空心、九華龍芽等，至清代后統稱九華毛峰，同屬九華佛茶。

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