三十塊錢你就給我喝這個?大家好,我是周三。奈雪的茶經營過期食品被市場監督管理局罰了5000塊錢的事兒你們都知道了吧?還沒收了一瓶已過期的開封牛奶,天啊,懲罰力度這么大奈雪會原地破產吧?不禁讓我想起了前段時間泡泡瑪特被罰5萬的事兒了。過期了繼續用,能被發現說明日常真沒少用。
奈雪上市還不到一年,從去年開始就一直有負面新聞,最開始是記者跑去奈雪多家門店當“臥底”,不去還好,剛一去就瞅見一只蟑螂上躥下跳,芒果都發黑了、員工同用一個手套、腳丫子可以直接踩上洗水果的桌面,八月份新華社直接是報道了這個事兒。同年9月,消費者通過小程序下單了一個霸氣葡萄罐子蛋糕,到手時蛋糕已超過標簽上的保質期。同年10月,據上海市市場監督管理局網站消息,上海一家分店因生產經營其他不符合法或者食品安全標準的食品、食品添加劑被市場監督管理局罰款。在今年4月份,中消協又一次點名“奈雪的茶”用腐爛水果。
除了食品問題外,奈雪去年的業績表現也不理想。2021年人民幣收入了42.97億元,同比增長40.5%,主要是因為店是越開越多,線上訂單收入占比高達71.8%,截至去年年末奈雪的茶在80個城市共開出817家自營店,光去年新開的店就326間。但是,它們去年虧了1.45億人民幣,而在前年,一年是賺了1660萬元。
他們家去年6月底登陸港股市場,公司招股價19.8港元/股,上市以來股價跌跌不休,目前只有4.55港元/股,較招股價暴跌77%,市值蒸發200多億港元,目前只剩78億港元。奈雪的茶在快速擴張之際,面臨“利潤”與“標準”的抉擇之中已然失守了食品安全底線。現如今餐飲服務行業正處于蓬勃發展時期,近年餐飲行業規模超過4萬億元,帶動就業人數達260萬余人,但與此同時,消費者卻陷入了“信任危機”之中。食品安全絕對不是面子工程,而是要真真切切站在消費者的角度思考,這不僅是企業的義務,更是責任與擔當。吃喝安全,人民群眾才能有最基本的安全感。你還會再信任奈雪嗎?
文案/主播/拍攝/剪輯:楊昱
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